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Pingback: Fabrication du cidre: clarification - FRED L'APICULTEUR - Exometeofraiture
Comment faire pour garder du sucre résiduel dans du cidre. J habite la Savoie et nos fruits sont un peu trop acides. Garder un peu de sucre arrange bien le produit.
Je fait du cidre bouche , effervescent pour ma consommation personnelle.
Merci pour les renseignements