Bonjour Frédéric, c’est beau une analyse comme ça! J’ai quelques petites questions: si on additionne les sucres mesurés, on arrive environ à la louche à 65%, avec 14,5% d’eau, on arrive à 80%, as-tu une idée de ce que peuvent être les 20% restant? Quel est l’ordre de prix et les délais pour ce genre de prestation en Belgique ?
Salut!
Pour les sucres, je pense que c’est un pourcentage relatif par rapport au spectre total. Pas par rapport à 100g de miel par exemple. Il faut aussi compter la marge d’erreur (de -10 à +10% pour le spectre total) et il y a une myriade d’autres sucres qui ne sont pas mesurés. Pour le labo du CARI, voir http://www.cari.be/article/les-analyses-de-miels/.
A+
Bonjour Frédéric, c’est beau une analyse comme ça! J’ai quelques petites questions: si on additionne les sucres mesurés, on arrive environ à la louche à 65%, avec 14,5% d’eau, on arrive à 80%, as-tu une idée de ce que peuvent être les 20% restant? Quel est l’ordre de prix et les délais pour ce genre de prestation en Belgique ?
Salut!
Pour les sucres, je pense que c’est un pourcentage relatif par rapport au spectre total. Pas par rapport à 100g de miel par exemple. Il faut aussi compter la marge d’erreur (de -10 à +10% pour le spectre total) et il y a une myriade d’autres sucres qui ne sont pas mesurés. Pour le labo du CARI, voir http://www.cari.be/article/les-analyses-de-miels/.
A+
Fred