Comme à l’habitude avec le miel de printemps à dominance de colza, il a fallu être attentif au moment de la mise pots. Trop tôt et la structure du miel pourrait être trop ferme. Trop tard, et c’est courir le…
Miel liquide <---> miel solide ??? Oui, mais…
Différences entre miel liquide et miel solide: Il n’existe pas UN miel liquide ou UN miel dur. Tous les miels au départ sont liquides. Dans la ruche il fait une température de +/- 35-40°c, ce qui maintient le miel à…